Переработка рапсового масла: от прессования до рафинации — ключевые параметры и контроль качества Материал подробно и на практике объясняет полный цикл производства рапсового масла: подготовка семян, термовлагообработка, прессование и отжим, а затем физическая и химическая рафинация (дегуммирование, нейтрализация, отбеливание, дезодорация). Для каждого этапа даны ориентиры по температуре, времени и давлению, показано их влияние на выход, стабильность, цвет и сохранение нутриентов. Включены схемы процесса, таблицы настроек и примеры согласованной работы оборудования, что помогает ИТП и руководителям производств повысить эффективность линии и обеспечить соответствие стандартам. Для детального подбора решений и повышения ROI приглашаем запросить консультацию по комплексному «one‑stop» решению от Penguin Group — от проектирования и подбора узлов до пусконаладки и обучения персонала. Узнать больше 2026/01/05
